Actualment, les màquines de cafè s’estan convertint en una alternativa moderna a les cafeteres més senzilles. Costen, per descomptat, una mica més car, però ofereixen moltes funcions diferents. Fer cafè en ells no només és molt més convenient, sinó que també és més ràpid que en una cafetera.
Què heu de buscar a l’hora de triar una màquina de cafè?
Abans de comprar una màquina de cafè, heu de decidir on l’utilitzarà, a casa o a l’oficina. Les màquines de cafè d’oficina són més senzilles al dispositiu, mentre que els models “casolans” tenen moltes funcions específiques. Permeten preparar desenes de varietats de cafès, amb molts ingredients addicionals, com ara crema o vainilla. Al seu torn, les màquines de cafè d'oficina estan adaptades per preparar una gran quantitat de beguda, que hauria de ser suficient per a diversos empleats. Però el volum de producció de màquines de cafè per a la llar sol ser petit.
Per triar la màquina de cafè adequada, trieu la seva marca
Les màquines de cafè casolanes són produïdes per desenes d’empreses, principalment italianes i suïsses. Però les posicions líders del mercat durant molts anys seguits han estat ocupades per productes de tres marques: Gaggia, Saeco i Spidem. Per tant, és probable que hàgiu de triar entre la formació d’aquests fabricants en particular.
Per triar la màquina de cafè adequada, recordeu que els models Gaggia són els més adequats per preparar cafè exprés. Es basa en fer passar una barreja vapor-aigua sota una certa pressió per un cafè mòlt molt torrat. Si es vol, també s’hi pot afegir crema. En general, les màquines de cafè Gaggia són màquines simples i fiables que us serviran fidelment durant molts anys.
Les màquines de cafè Spidem i Saeco es distingeixen per una àmplia varietat de funcions i modes de preparació. Estan dissenyats per a grans quantitats de cafè i són els més adequats per preparar caputxí i els anomenats "cafès dobles". Gairebé tots els models d’aquests fabricants són adequats per preparar una beguda aromatitzada tant de cereals integrals com de pols mòlt. Estan equipades amb un dispositiu especial per muntar llet o nata quan es prepara caputxí.
Triar la màquina de cafè adequada per a l’oficina és una mica més fàcil que per a la llar
Com ja s’ha dit, les màquines de cafè d’oficina es caracteritzen per un gran volum de preparació de cafè. És aquest criteri el que s’hauria de guiar a l’hora de triar-los. Per seleccionar la màquina de cafè adequada per a la vostra oficina, assegureu-vos que estigui equipada amb un dispensador d’aigua calenta. El volum aproximat de la seva producció hauria de ser de 8-10 litres de cafè. És desitjable que la màquina de cafè d'oficina sigui totalment automàtica; en aquest cas, no requerirà la participació dels empleats en el procés de preparació del cafè i, per tant, els distraurà del seu treball.
