La tasca principal de la nevera és refredar els aliments que s’hi col·loquen. Durant aquest procés es formen gelades, que d’alguna manera s’han d’eliminar. Avui no cal fer-ho manualment, ja que s’han inventat sistemes de descongelació automàtics.
Descongelar la nevera manualment és una tasca difícil per a totes les mestresses de casa, perquè per a això cal treure aliments congelats i congelats, garantir la seva seguretat, apagar la nevera, esperar fins que es fon el gel dins del congelador, recollir l’aigua resultant, rentar i assecar la nevera … Afortunadament, avui dia es produeixen cada vegada menys refrigeradors que necessiten descongelació manual i cada cop més amb sistemes de descongelació automàtica.
Sistema de descongelació per degoteig
L’essència d’aquest sistema és que la gelada resultant es fon després que el compressor deixi de funcionar i l’aigua es reculli en un recipient especial. Quan el compressor torna a engegar-se i s’escalfa, l’aigua s’evapora.
- senzillesa, - el procés d'eliminació de les gelades formades no afecta l'estat dels productes a la nevera i al congelador, - preu assequible de neveres amb sistema de descongelació per degoteig.
Sistema "No Frost"
Durant el funcionament del sistema “No Frost”, l’aigua acumulada també s’evapora, però la diferència fonamental és que el refrigerador incorporat condueix per força l’aire fred a tota la nevera, de manera que la humitat queda a l’evaporador.
- els aliments es refreden més ràpidament i de manera més uniforme que quan s’utilitzen els sistemes de descongelació esmentats, - proporciona una temperatura més uniforme a l'interior de la nevera.
El més important del sistema "No Frost" em sembla la necessitat d’envasar amb cura els aliments, ja que a causa de la circulació d’aire més activa i de l’eliminació d’humitat, els aliments s’assecen. També hi ha un nivell de soroll més alt durant el funcionament de les neveres amb "No Frost".
